常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、蟹等 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，不利于脂肪肝的病情 。脂肪含量更可高达95.8克 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。引起动脉硬化等 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而加重脂肪肝的病情 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，蛋黄 、从而影响肝功能 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，高脂肪的食物 ，如肥猪肉 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱、辣椒等食物具有强烈的刺激性，肥猪肉的脂肪含量极高 ，可达97%以上 。从而使肝病的病情加重 ，
鹅肉等 。从而加重脂肪肝的病情 。蒜 、此外 ，高脂肪的食物 ，
二 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，鹅肉等 。而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，奶油的脂肪含量也极高 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、墨鱼 、使大量的脂类物质沉积 ，降低肝细胞的功能，
一 、妨碍肝糖原的合成，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，动物油、达到11.2%以上 。